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Recetario> Desayuno > Con las manos en la masa
La harina integral es un carbohidrato complejo, rico en fibra, vitaminas y minerales.
Ayuda a prevenir el colesterol malo y genera una mayor sensación de saciedad, lo que
ayuda a las personas que quieren controlar su peso.
PAN MULTIGRANO
Ingredientes
(1 pan de molde)
Preparación
1. Pon la harina en un bowl y en el medio
haz un hoyo para poner la cucharada de
levadura más la cucharada de miel y 1/2
taza de agua tibia. Revuelve estos 3
ingredientes para que se disuelva la miel.
Deja por 10 minutos en un lugar cálido para
que se active la levadura.
1/2 kilo de
harina integral
1 cucharada de
levadura seca
1 cucharadita e
de miel
2. Poner la sal por las orillas (para que no
entre en contacto con la levadura) y agregar
Agua tibia
1 cucharada
las semillas que elegiste (puede ser más de
una).
de sal
1/2 taza de semillas
de linaza, chía,
sésamo, maravilla o
las que tengas a
mano y prefieras
3. Comienza a mezclar "con la mano"
y
agrega las dos cucharadas de aceite de
oliva. Sigue mezclando y echa la cantidad
de agua tibia necesaria para tener una masa
homogénea. Pon la masa en un molde
alargado y déjala reposar una hora en un
2 cucharadas de
aceite de oliva A ambiente tibio hasta que la masa duplique
su tamaño.
4. Llévala al horno precalentado a 180° por
1 hora
Beneficia a tu
digestión y así
tienes un
5. Y a disfrutar!! Ideal para complementar
tu desayuno o para lucirte con una rica
estómago
feliz.
once.
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Si, se puede!
